关于欠钱不还的问题，即使过了五年，仍然可以起诉，但需要注意可能受到诉讼时效的限制。根据法律规定，一般的诉讼时效是三年，超过这个时间，对方有可能提出抗辩。不过，如果对方没有提出抗辩并且同意履行，那么你的权利仍然可以得到保障。但是长期不追讨债务可能会导致失去法律的保护，使得追回欠款变得更加困难。
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针对欠钱不还的情况，可以采取起诉、协商和调解等方式处理。起诉是通过法律途径来追讨债务；协商是双方直接对话，达成还款协议；调解则是通过第三方的帮助来达成协议。在选择处理方式时，应该考虑到证据的充分性、对方的反应以及成本效益等因素。
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针对欠钱不还问题，您可以采取以下步骤进行起诉：首先，收集相关证据，如借条、转账记录等；其次，确认被告的身份信息和住址；然后，向法院提交起诉状和证据材料，正式提起诉讼；最后，等待法院的受理和开庭通知。需要注意的是，如果超过了诉讼时效，对方可能会提出抗辩，但如果对方未提出抗辩并且同意履行，仍然有可能追回欠款。