投标者遇拍卖不公可投诉。依据《招标投标法》，投标者有权向行政监督管理部门投诉不公平操作，未及时投诉可能影响权益维护，导致不公行为被纵容。
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投诉拍卖不公有多种方式。常见为书面投诉至行政监督管理部门，或先与拍卖方协商，协商无果再投诉。选择时需考虑证据充分性及投诉时效性。
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拍卖不公可投诉。操作如下：1.收集证据，如拍卖视频、记录等；2.撰写投诉书，明确不公事实及诉求；3.提交至相关行政监督管理部门，并跟进处理进度；4.如需，可寻求法律援助或提起诉讼。