在掉头时被非机动车撞，若非机动车一方被认定为全责，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，非机动车一方需承担赔偿责任。赔偿的具体项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等，若造成残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。若造成死亡，还需赔偿丧葬费、死亡补偿费等。赔偿义务人应当予以赔偿。
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若掉头时被非机动车撞，责任划分存在争议，首先应立即报警，由交警部门介入调查。根据事故现场情况、证人证言、监控录像等证据，交警会出具事故责任认定书。若对认定结果不服，可在收到认定书之日起三日内向出具认定书的交警部门提出书面复核申请。同时，应收集并保存好相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
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从法律角度判断掉头时被非机动车撞双方责任，需考虑《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例。一般而言，机动车掉头时应确保不影响其他车辆和行人正常通行。若机动车掉头未遵守交通规则或未确保安全，可能需承担一定责任。非机动车行驶时也需遵守交通规则，若其闯红灯、逆行或未保持安全距离等导致事故，非机动车一方可能需承担全部或部分责任。具体责任划分需由交警部门根据事故现场情况综合判断。